Zelí a česnek- zásobárna vitamínů
Protože předjaří bývá již tradičně spojováno s „jarní únavou“, reakcí organismu na nedostatek vitamínů a dlouhé zimní období, rozhodli se senioři z DPS Krejčího tento problém řešit a udělat něco pro své zdraví. Jako účinné řešení zvolili doplnění vitamínů z nejlépe dostupných a laciných zdrojů a zaměřili se na využití zelí a česneku v kuchyni. Zelí představuje velký zdroj vitamínu C a vlákniny a o přednostech česneku, „potírači“ potíží spojených s vysokým tlakem a cévními a srdečními potížemi, není třeba se dále rozepisovat. V kuchyni se pro tyto dvě zeleniny nabízí ideální spojení ve formě chutné zelňačky, kterou si také senioři společně připravili. Samozřejmě, že byla zelňačka obohacená o dobrou klobásku. Na přípravě se pod odborným dohledem vedoucí Helenky Kulichové podíleli opravdu všichni a stejně tak všichni s chutí snědli, co uvařili.













